Dovresti usare uno strofinaccio o un tovagliolo di carta per pulire i ripiani della cucina?

Apr 02, 2024

Potresti non voler sapere cosa può nascondersi nel tuo strofinaccio quotidiano.

C'è un dibattito domestico che divide coinquilini, coniugi e amici: dovresti usare uno strofinaccio o un tovagliolo di carta per pulire la cucina? È risaputo che uno straccio riutilizzabile è più sostenibile ed economico di un tovagliolo di carta usa e getta, ma per quanto riguarda la pulizia dello straccio umido dopo essere stato utilizzato su liquidi versati, piatti e mani? Entrambi i metodi presentano pro e contro, ma ci siamo rivolti agli esperti per aiutarci a porre fine a questa disputa sulla pulizia della cucina.

Non è un segreto che gli strofinacci siano più rispettosi dell'ambiente e convenienti rispetto agli asciugamani di carta. Secondo i dati del censimento statunitense e del Simmons National Consumer Survey, circa 45,3 milioni di americani utilizzeranno in media otto o più rotoli di carta assorbente al mese. Con una confezione da sei di asciugamani di carta che costa circa 8 dollari, ciò significa che l'americano medio spende circa 11 dollari al mese per asciugamani di carta e 132 dollari all'anno per qualcosa che viene immediatamente gettato nella spazzatura.

E secondo The Atlantic, gli Stati Uniti spendono per gli asciugamani di carta per la casa quasi la stessa cifra (5,7 miliardi di dollari) del resto del mondo messo insieme (circa 6,3 miliardi di dollari). Anche gli asciugamani di carta contribuiscono alla deforestazione e sono spesso classificati come rifiuti contaminati, quindi non possono essere riciclati.

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Maria Gagliardi, detta “Dr. Lavanderia”, lo scienziato interno ed esperto di pulizie di Clorox, afferma che gli asciugamani di carta sono l'opzione più igienica tra le due. "Gli stracci per i piatti richiedono un risciacquo frequente durante l'uso, il che significa utilizzare molta più acqua durante la pulizia, e possono anche raccogliere batteri. Inoltre devono essere adeguatamente lavati per liberarli dai germi prima di riutilizzarli", afferma Gagliardi.

L'esperto di pulizia afferma che gli asciugamani di carta possono essere facilmente utilizzati anche con un'ampia varietà di prodotti per la pulizia pronti all'uso come spray multisuperficie e detergenti per vetri, rendendoli i più convenienti. Tuttavia, Gagliardi osserva che, a meno che non venga utilizzato un disinfettante spray, questo non aiuterà a rimuovere batteri e virus dalla superficie.

In uno studio dell’Università dell’Arizona, i dati hanno scoperto che ogni volta che una superficie veniva pulita con uno straccio o un asciugamano, i batteri venivano catturati e trovavano casa nel panno bagnato. I germi amano i luoghi caldi, assorbenti e umidi, rendendo un panno usato il luogo ideale in cui stabilirsi. Lo stesso studio ha scoperto che l'89% degli strofinacci e delle spugne da cucina contenevano una forma di batteri coliformi, che provengono dalle feci di animali a sangue caldo e di esseri umani (accidenti!). Inoltre, il 25% degli stracci e delle spugne erano sede di E.coli, che può essere dannoso. Gli stracci per i piatti non solo ospitano germi pericolosi, ma se usati continuamente, possono diffonderli in tutta la cucina, nelle mani e in qualsiasi altra cosa con cui entri in contatto.

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È chiaro che gli stracci per i piatti possono essere un modo infallibile per raccogliere i germi. Tuttavia, le opzioni usa e getta come asciugamani di carta e salviette disinfettanti contribuiscono alla perdita della natura, riempiono le discariche e hanno un costo annuale elevato. In definitiva, ciò che finirai per utilizzare nella tua cucina dipende da ciò che apprezzi di più: l’impatto ambientale e sui costi, oppure i rischi batterici, virali e fungini.

Se scegli di utilizzare uno strofinaccio, è importante pulirlo e sostituirlo regolarmente. Assicurati di risciacquarlo e strizzarlo completamente a ogni utilizzo, quindi distenderlo o appenderlo ad asciugare per evitare la massima crescita batterica possibile. Per sicurezza, assicurati di cambiare ogni giorno lo strofinaccio e gli asciugamani se li usi per pulire lo sporco o lavarti le mani. Sostituisci immediatamente quelli che sono stati in contatto con carne cruda. Non si è mai abbastanza attenti o lavarli troppo, quindi la pratica migliore è cambiarli ogni volta che è possibile.

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"Non puoi davvero impedire che uno straccio per la pulizia raccolga germi durante la pulizia. Tieni molti stracci a portata di mano in modo da poter passare a uno pulito secondo necessità e disinfettare tutti gli stracci sporchi insieme una volta finito o, se non lo fai, Se hai molti stracci, usare la candeggina per disinfettarli tra una pulizia e l'altra ti aiuterà a liberarli dai germi," spiega Mary.